佛跳牆

1、壓力鍋加水

       2、先炸蒜頭
       3、猴頭菇乾燥的泡過入鍋
       4、炸杏鮑菇、紅蔥頭後入鍋
       5、炸香菇
       6、炸芉頭
       7、將腳筋、腰果、木耳入壓力鍋
       8、入海蔘
       9、炸鳥蛋
       10、炸雞翅、排骨
       11、炸蔥
       12、豬肚(壓力鍋加水，上升二條線後小火五分鐘)
       13、加白胡椒分
       14、入三片薑片
       15、加鹽、胡椒粉、蔭油
       16、上壓力鍋二條線小火十分鐘
       17、入香菜

 

材料